چرا دوچرخه سواران از ديگران سالم تر هستند

زندگي جنگ است و ديگر هيچ نيست . به نظر مي رسد كه ، نوع رفتار هر فردي بر مبناي تصورات  او از زندگي و فرهنگ اجتماعي جامعه شكل گرفته است ، و كنش و واكنش هاي متقابل او نسبت به شرايط مختلف زيست محيطي ، فرهنگ رفتاري انسان ها را شكل مي دهد . در زندگي كسي موفق است كه بتواند بر مشكلات موجود به عنوان فردي موفق ، فائق آيد و راه حل هاي صحيح را انتخاب كرده و از انديشه اش به گونه اي متناسب در جهت بهبود شرايط استفاده نمايد .

جهت زندگي بهتر و كسب سلامت در جوامع گوناگون ، ورزش و تربيت بدني امري ضروري و حياتي است و در اين ميان گرايش به دوچرخه و دوچرخه سواري ، به عنوان بهترين حربه در اين ساختار مبارزاتي براي زندگي بهترمي باشد . دوچرخه سواري همانند ساير رشته هاي ورزشي محدود به شرايط زماني و مكاني نيست . دوچرخه سواري  فعاليتي است بسيارساده و مفرح و لذت بخش در نظام زندگي شهري و سازماني اجتماعي درون شهري به عنوان يك وسيله جابجائي ، و دوچرخه سواري رشته اي ورزشي است كه  در دل طبيعت توام با رويت مناظر لذت بخش وبا استفاده از زيبايي ها ولذت بردن از طراوت محيط زيست انسان را با محيط پيراموني آشنا نموده ، وبه دور از شلوغي و آلودگي شهري ، فعاليتي را با آرامش خاطرتامين مي كند. دردوچرخه سواري با استفاده از قدرت و آمادگي جسماني مناسب ، دوچرخه سواران براي تسخير طبيعت اقدام كرده ، و اين كارموجب ارتقاء ضريب قدرت بدني و افزايش توانايي هايي عضلاني ، وبهبود سطح وميزان تندرستي و سلامت آنان ، ورشد مباني شخصيتي و فرهنگي و .... انسان ها ميگردد .

دوچرخه وسيله اي مكانيكي است كه هر فرد در شرايط مختلف سني و جنسي ، مي تواند از آن به منظورهاي متفاوتي از جمله : كار ، تفريح ، ورزش و ... استفاده نمايد . اين وسيله با ارزش و كم قيمت در مقام مقايسه با ماشين هاي گران قيمت شهري ، نه تنها باعث آلودگي هوايي و صوتي در شهرها نمي شوند ، بلكه از آن مي توان در بيابان ، خيابان و حتي كوهستان و كوير هم به خوبي استفاده كرد . تبليغات متناسب به منظور ارائه صورت هاي استفاده از دوچرخه در كنار آموزش هاي ساده ومكفي براي مردم ، تهيه و تامين قطعات دوچرخه ، تسهيلات دولتي و سازماني براي خريد دوچرخه و ...... مي تواند يكي از عوامل با ارزش در استفاده از اين وسيله براي ورزش كردن و تردد بين شهري باشد .

سياست گذاري هاي اصولي و صحيح دولت و سازمان تربيت بدني مي تواند دستيابي به اين مهم را تسريع نمايد و به عنوان يكي از فاكتورهاي باارزش در پر كردن اوقات فراغت جوانان كه از معضلات مهم سازمان ملي جوانان در شرايط فعلي است ، از اهميت خاص برخوردار بوده وبسيار حائز اهميت مي باشد . فدراسيون دوچرخه سواري باني گسترش اين رشته ورزشي در سطح آماتوريسم در كل كشوراست و در بخش حرفه اي نيز اين مسئوليت را مي تواند عهده دار مي باشد ، ولي ايا فدراسيون. دوچرخه سواري متولي گسترش بنيادين اين رشته است و يا صرفا به كار قهرمان پروري بدون پايه ريزي بنيادي دوچرخه سواري توجه دارد .

 ثوجه رسانه هاي جمعي ، نشريات و روزنامه هاي متفاوت ، مجلات آموزشي ، صدا  و سيماي كشور،  سازمانها و نهادهاي ذيصلاح ، و ......در امر ارتقا توانائي هاي جسماني نسل جوان و ساير آحاد ملت وافزايش اطلاعات عمومي مردم و به خصوص نسل جوان به استفاده از دوچرخه ، و گسترش اين رشته ورزشي زيبا در كنار هياهوي تبليغاتي ساير رشته هاي ورزشي همچون فوتبال و .....آيا نميتواند برگ سبز مثبتي در تامين جامعه اي سالم و سرسبز را برايمان به ارمغان آورده  وعهده دارسلامت مردم و افزايش طول عمر آنان باشد .

آيا اين تاثير قادر نيست ، نارسائي ها وآلودگي هاي اجتماعي را كاهش داده و موجب تامين هوائي پاك و آسماني آبي در شهرهاي كوچك و بزرگ كشورمان باشد.

 

آيا نمي توان ،  زندگي را با دوچرخه  و دوچرخه را با زندگي فردي به هم پيوند زند.

 

آيا اين ارتباط دو طرفه ، متضمن تامين سلامت نسل جوان و بهبود عملكرد فيزيولوژيكي آنان وافزايش توانمندي جسماني افراد ميانسال نبوده ونيست .

 

آيا دوچرخه سواري كردن ، عامل ارتقاء طول عمرانسان نبوده  و عامل كاهش ضريب بيمار شدن مردم و ... در جامعه نخواهد بود .

 

 اگر مسئولين به اين سئوالات پاسخ دهند ، مشخص خواهد شد كه  به راستي، براي ورزش كردن و تامين سلامت خود و جامعه خود چه كاري كرده ايم و چه خواهيم كرد ؟

 

و چرا تاكيد داريم كه ، دوچرخه سواران از ديگران مردم و ساير ورزشكاران سالم تر هستند ؟

 

توجه به موارد زير مي تواند جالب باشد :

50 سال پيش ، بيش از 34% از مردم رفت و آمد هاي شهريشان رابا دوچرخه انجام مي داده اند ،  ولي امروزه  با داشتن و موجود بودن دوچرخه هاي شخصي در هر منزلي ، حتي يك تا دو درصد از رفت و آمد هاي افراد در ايران و جهان معاصر، مگر در برخي از كشورها  با دوچرخه است ( اين وضعيت دركشور هلند وكشور دانمارك فرق مي كند) .

تحقيقات نشان داده است كه 70% از تمام مسافت هايي كه با استفاده از ماشين در شهرها طي مي شود، كمتر از 10 كيلومتر است و اينجاست كه مي توان در خصوص استفاده از دوچرخه در معابر شهري اقدام و اهتمام و برنامه ريزي داشت . دركشور چين بيش از 120 ميليون دوچرخه در سال 1990وجود داشته و شكي نيست كه اين ورزش ، اثرات  شايسته اي در سلامت مردم اين كشور دارد .

در تحقيق ديگري  كه بر روي 10000 دوچرخه سوار انجام شده است ، آنان با حداقل هفته اي 10 كيلومتر ركاب زدن ودوچرخه سواري كردن ثابت نمودند،  كه مشكلات قلبي آنان مي تواند نصف افرادي باشد كه به ساير ورزش هاي ورزشي مي پردازند . پزشكان اعتقاد دارند كه با هفته اي 66 دقيقه ورزش كردن بايد 2000 كالري ازانرژي ذخيره بدن را درطول هفته بايد سوزاند . همچنين  ورزش را مي توان با كاركردن هم  ادغام كرد و يا با دوچرخه به محل كار رفت و آمد كرد و يا خريد منزل را با آن انجام داد ، در اين شرايط حداقل مصرف انرژي در هر ساعت حدود 300 كالري است .

تمامي تحقيقات انجام شده در طول نتم قرن اخير نشان داده است كه ،  ورزش عاملي موثر در كاهش افسردگي و اضطراب، استرس هاي فردي است . دوچرخه سواري عليرغم اين تاثيرات مثبت ، موجب شادابي پوست ، تقويت استخوان ها ، تقويت عضلات ، بهبود عملكرد سيستم قلبي عروقي ، افزايش ميزان عملكرد تنفسي وبهبود سيستم  گوارشي ،  وتاثيرات خوني مطلوب و ... مي شود .

اكثريت مردم بدليل ترس از افتادن ازدوچرخه و يا احتمال بروز آسيب هاي  متفاوت در تصادفات با اين وسيله و يا به هر دليل ديگري ، از انجام دوچرخه سواري ممكن است ، هراس داشته باشند . در صورتي كه احتمال خطر در جامعه شهري امروزي ،  براي هر فردي امري عادي و طبيعي  است و دوچرخه سواري نيز همانند ساير رشته هاي ورزشي بايد بدون اين تصورات مورد توجه قرار بگيرد . مهمترين آسيب در اين رشته و موتور سواري و رشته بوكس و رزمي و ... نداشتن كلاه ايمني است . داشتن كلاه ايمني ( كاسكت ) باعث جلوگيري از خطرات ناشي از آسيب هاي جمجمه اي و مغزي مي شود ، ولي متاسفانه كاربرد آن در جامعه امروزي ما هنوز به عنوان يك فرهنگ رفتاري مرسوم نشده است . با توجه به تمامي خطر ها و احتمال بروز آن در دوچرخه سواري ، فراموش نكنيد كه خطر آلودگي هوايي و ترافيك هاي شهري بسيار زيادتر، با قدرت اثر گذاري بالاتري  است ،  لذا بايد شرايطي ايجاد شود كه در هر زمان و هر مكاني ،  بتوان از اين رشته ورزشي جذاب به راحتي استفاده نمود .

نكات قابل توجه در كنترل و درمان بيماري ميگرن

سردرد و ميگرن در جوامع شهري  ،  بدليل تنش و استرس هاي زياد  ،  موجب خستگي شديد  و يا گرسنگي انسانها  است . امروزه  موضوع استرس و اضطراب  امري شايع بوده و افراد بدون نظر پزشك و تحت  هر شرايطي حق نخواهند داشت ،  به صورت خودسرانه از داروهاي مسكن استفاده مي كنند . پزشكان سردرد را نوعي درد مبهم مي دانند كه بيشتر بدليل ناراحتي روحي و استرس ايجاد مي شود . اگرچه احتمالا تغييرات هورموني ، مصرف سيگار ، مصرف قرص هاي ضد بارداري  و مصرف غذاهاي چرب هم مي تواند ،  موجب بروز سردرد و ميگرن  باشد . تحقيقات نشان داده است كه اصولا 10 درصد از سردرد هاي  افراد به صورت ميگرن ظاهر مي شود ،  كه  به نظر ميرسد بدليل  گشادي  و يا تنگي عروق مغزي حادث خواهد شد .

1-   دكتر سوزانا از دانشگاه كاليفرنيا ، علت بروز ميگرن را كمبود سروتونين دانسته  و مصرف غذاهاي شيرين را مسبب كمبود ترشح سروتونين مي داند .

2-     در افرادي كه زياد مطالعه مي كنند و يا در شرايط بي خوابي شديد  بوده اند ، خستگي عضلات پشت و منطقه گردني ،  مي تواند عامل بروز ميگرن در آنان  باشد ، لذا ازدر هر شرايطي از فعاليت هاي  حركتي براي تقويت عضلات گردن استفاده كنيد .

3-   سر درد هاي بعد از خواب معمولا بدليل فشار خون بالا در انسان  است ، در اينگونه شرايط حتما از كنترل فشار خون و مشاوره پزشكي استفاده شود .

4-   فعاليت هوازي بر مبناي داشتن زمان كافي در هر روز به ميزان 20 دقيقه ،  بهترين راه درمان سر درد و ميگرن تشخيص داده شده  است ، زيرا به نظر ميرسد كه ،  با افزايش گردش خون مغز،  مشكل سردرد انسان  تسكين خواهد يافت .

5-   پژوهش هاي دانشگاه مك گيل كانادا نشان داده است كه،   تمرينات ورزشي هوازي ، به همراه تغذيه خوب و حاوي استرول ، كاهش دهنده كلسترول خون و كنترل كننده مشكل  ميگرن مي باشد (  مصرف سبزيجات و آجيل و مارگارين ،  بدليل داشتن استرول از خانواده مواد استروئيدي ،  مانع از جذب كلسترول در جداره روده كوچك مي شود ).

6-   تحقيقات مركز پزشكي هاپكينز،  تمرينات ورزشي هوازي و آئروبيك را به انضمام وزنه تمريني به مدت يك ساعت و حداكثر سه جلسه در هفته  ،  مهمترين عامل رفع ميگرن ، ديابت و بيماري هاي قلبي و عروقي  معرفي كرده است .

7-   افزايش كلسترول خون و پر فشار خوني ،  احتمال ميگرن و سكته قلبي را افزايش داده و داروي استاتين ،  به منظور كاهش كلسترول خون داروئي مناسب است ( متخصصان  از سال 1980 مصرف جو را در سبد غذائي عامل كاهش كلسترول اعلام كرده اند ) .

8-    توصيه ميشود كه هيچگاه از غذاهاي چرب استفاده نكنيد ،  اگرچه رژيم كم چرب هم مناسب نيست ولي مصرف زياد چربي هم توصيه نميشود  . دانشگاه آلاباما ،  فعاليت بدني طولاني مدت را نسبت به فعاليت هاي ورزشي سخت و كوتاه مدت  ، عامل مصرف چربي بدني  دانسته و اثر آن را در كاهش كلسترول خون موثر مي داند .

9-   انجام ورزش هاي سخت ،  موجب آسيب هاي عضلاني و كوفتگي بدن و كشيدگي تاندوني شده ، اما فعاليت هاي سبك و طولاني مدت ،  نه تنها كلسترول و آسيب هاي فيزيكي را كاهش مي دهد ،  بلكه در كاهش ميگرن هم بسيارموثر اعلام شده  است .

10- توصيه مي شود كه ،  كلسيم به همراه ويتامين D ، ويا مصرف ويتامين B 12 ، و يا مصرف منيزيم همراه با تيامين ،  در گروه زنان مورد توجه واقع  شود تا دقيقا ،  ميگرن تحت كنترل و درمان خاص باشد .

10 اثر فوق العاده فیزیولوژیک جسمانی با ورزش دوچرخه سواری

با گسترش فرهنگ رفتاری در صحنه ورزش و ورزش باوری بجای ورزش گریزی ، می توان دوچرخه سواری در معابر شهری را با رویکرد بهبود فرهنگ سلامت ارتقا داد . تامین مسیرهای مناسب برای مردم می تواند این رشته مفرح و جذاب را برای سلامت جسمانی و روانی مردم گسترش ، و میزان آمادگی جسمانی آنان را افزایش ، و ضریب بیماری های مختلف در جامعه را کاهش داد .

با گفتن و شعار ، تغییری در رفتار و یادگیری مردم ایجاد نمی شود ، با فکر و شعور است که تصحیح رفتاری و انگیزش حرکتی حادث می شود . هدف از آموزش وجود تغییر در رفتار انسان ها است و استفاده از دوچرخه باید در زیر بنای رفتاری مردم شکل بگیرد . در سال 1980 درکشور چین 220 میلیون دوچرخه وجود داشته و کشور هلند نیز مهد دوچرخه نام گرفته است . دوچرخه سواری یک فعالیت هوازی ، ایروبیک ، ملایم و کم شدت است که هم ورزش محسوب می شود و هم جایگزین ماشین در زندگی شهری می باشد .

در عصر زندگی ماشینی ، انقباض عضلات عامل تامین سلامتی انسان است ، دوچرخه هم یک وسیله مکانیکی است که با انقباض عضلات بدن به حرکت در می آید و حتی با نصب موتور بر روی آن 100در هر کیلومتر یک لیتر بنزین برای سربالایی ها استفاده می کند . کسانی که ورزش می کنند و بخصوص علاقمند به دوچرخه سواری هستند ، درس زندگی و مقاومت را فرا می گیرند و 5 اصل مدیریت صداقت ، صبوری و صمیمییت و صراحت و صلابت را تمامی ورزشکاران و به ویژه دوچرخه سواران دارا هستند .

ده اثر فوق العاده فیزیولوژیک دوچرخه سواران شامل :

1-   قلب بزرگ شده و هیپرتروفی می شود لذا ضربان قلب از 75 بار در دقیقه در شرایط استراحت کاهش ، و به زیر 40 ضربه در هر دقیقه می رسد ، زیرا عضلات جداره بطن و میوکارد تقویت شده است .

2-   تعداد گلبول های قرمز خون بالا رفته و غلظت هماتوکریت و میزان آهن خون افزایش می یابد و کل حجم خون نیز بالا می رود .

3-   میزان مصرف انرژی در ورزش های مختلف از 3000 کیلو کالری در مسابقات تور و فعالیت های استقامتی ، حتی به 9000 کیلو کالری می رسد .

4-   تعداد گلبول های سفید خون بالا رفته و مقاومت و ایمنی بدن افزایش خواهد یافت و فرد در این شرایط هیچگاه مریض نخواهد شد .

5-   عضلات مختلف مخطط از جمله عضله شکم یا رکتوس آبدومینوس تقویت شده و در تناسب اندام و فرم موزون بسیار موثر است.

6-   هضم و جذب مواد غذائی بهبود یافته وگاز O2 و غذا ، سریعتر به بافت ها ارسال وگاز CO2 و مواد زائد ، سریعتر از آن دفع خواهد شد .

7-   حجم ضربه ای قلب از 70 سی سی در شرایط طبیعی به 2 تا 3 برابر در حین فعالیت افزایش می یابد و به همین دلیل ضربان قلب دوران استراحت تا یک سوم کاهش خواهد یافت .

8-   افزایش میزان و تراکم مویرگ های قلب و عضلات برای تغذیه بافتی افزایش یافته و به همین دلیل نارسائی های قلبی در ورزشکاران کاهش می یابد .

9-   به دلیل افزایش ضریب ارتجاعی دیواره عروق خونی ، کاهش رسوب پذیری کلسیم وکلسترول در جداره عروق مشهود و بیماری تصلب شرائین و فشار خون در ورزشکاران، کاهش می یابد .

10- به دلیل ارتقا میزان آمادگی جسمانی ، آمادگی روانی هم افزایش و فرد علیرغم کسب تناسب اندام از شادابی و نشاط و آمادگی انرژتیک مناسب در طول شبانه روز برخوردار خواهد بود .

عامل قد و خصائص رفتاری

برخورداری از شرایط فیزیکی مناسب در جوامع گوناگون جهان به عنوان یک ارزش ویژه اجتماعی است، به نوعی که در اساطیر گذشته یونان و روم، الهه هایی همچون هرکول، آدونیس، هلن و ... به عنوان مظاهر زیبایی مطرح و الهه های مذکور ، از اندامی متناسب و زیبا و قدی بلند نیز برخوردار بوده اند. تحقیقات بیشماری پیرامون شاخص قد و خصائص رفتاری انسانها انجام شده است که درتمامی این پزوهش ها افرادبلند قد افرادی موفق تر از دیگران معرفی شده اند . افرادبلند قد در زندگی داخلی و عملکرد شغلی خود از افراد کوتاه قد ، موفق تر و از درآمد بیشتری برخوردار بوده و آنان نیز افرادی شاد با احساسات و هیجانات مثبت بیشتری هستند . دو طبقه بندی رایج در تیپ شناسی و خصائص رفتاری مربوط به کرچمر و شلدون است به نحوی که درهر طبقه بندی  سه رده قابل بررسی موجود می باشد .

رده لیتوزوم یا گروه اکتومورف که شامل افرادی بلند قد با سیستم عصبی تقویت شده می باشند. این گروه افرادی متفکر، درونگرا، خودخور و نگران با حساسیت زیاد هستند که در مقابل آن رده پیک نیک یا گروه اندومورف قرار دارد. این گروه افرادی کوتاه قد، با خصیصه خوش زیستی و لذت طلب هستند و رده سوم، رده اتلیک یا گروه مزومورف است که معمولاً این گروه افرادی با قد متوسط و عضلانی هستند و شاخصه این گروه فعالیت بدنی زیاد، رقابت جویی، ریاست طلبی و پرخاشگری است.

پژوهش های رفتاری وکیلینیکی در منطقه آسیا نشان داده است که در گروه مدیران، 72 درصد آنان بلند قد و از قدرت اعتماد به نفس بیشتری در انجام کارهای خود در مقایسه با دیگر مدیران بهره مند بوده اند و درآمد سالیانه آنان نیز نسبت به دیگران حداقل 600 دلار بیشتر بوده است. در تحقیق دیگری که در اکثر کشورهای اروپایی وآمریکایی و حتی آسیایی انجام شده است نیز ثابت گردید که ،  90 درصد مدیران از حد متوسط قد ، قد بلندتری را داشته اند (متوسط جهانی قد 175 سانتیمتر و وزن متناسب برای مردان 75-70 کیلوگرم می باشد).

مشخصات قد ووزن و خصائص آنتروپومتریکی ژاپنی ها و چینی هایی که در کشور آمریکا زندگی می کنند نشان داده است که جثه و هیکل آنان بزرگتر شده و در طول 20 سال از معیار زمانی سال 1985، مردان چینی و ژاپنی ها 10 سانتیمترو زنان آنان 5/7 سانتیمتر رشد قد داشته و از نظر وزنی در گروه مردان 3 کیلوگرم و در گروه زنان 2 کیلوگرم افزایش وزن مشهود به ثبت رسیده است، که پژوهشگران دلیل آن را بهبود عوامل محیطی، موقعیت جغرافیایی، تغییر عادات غذایی، تغییر آب و هوا، تفاوت های اکتسابی در زندگی غربی و رشد موازین اقتصادی اعلام کرده اند. لذا تردیدی بر این باور قدیمی حکم فرما گردیده که :

ژن عامل اصلی اثرگذار بر قد انسان است یا خیر؟

اگرچه ژن عامل اصلی اثرگذار بر قد انسان است ، ولی پژوهشگران مواد غذایی امروزه تغذیه را عامل بسیار مهمی در رشد قد انسان می دانند و اعتقاد دارند که با مصرف مقادیر فراوان پروتئین، با ارزش بیولوژیک بالا در رژیم غذایی کشورهای غربی، این تغییر مهم به وقوع پیوسته است. اما در کشورهای آسیایی کماکان رژیم غذایی غالب، مشتمل بر فراوانی کربوهیدرات ها می باشد و حد متوسط آن در سبد غذایی خانوارها حداقل 70 درصد اعلام شده است. معاون سلامت وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی کشور در سومین همایش ملی توسعه کاربرد مواد بیولوژیک و استفاده از کود و سموم در کشاورزی ،گفت که گندم ایران یکی از بهترین گندم های تولید شده در جهان است ولی به دلیل نامرغوب بودن منابع غذائی و نامناسب بودن تغذیه در کشور کوتاهی قد 2/5 سانتیمتری در رشد قد ایرانیان امری عادی می باشد.

 در پژوهشی که در دانشگاه بوستون انجام گردیده است، فیزیولوژیستان اختلالات هیپوفیزی را عامل کوتاهی قد معرفی کرده اند. اما با تغذیه متناسب می توان در افزایش کفایت عملکردی غده هیپوفیز تاثیرگذار بوده و موجب افزایش قد می باشد. هورمون رشد مترشحه از غده هیپوفیز ( سوماتوتروپین ) سبب افزایش رسوب پروتئین گذاری در بافت ها شده و خود عامل افزایش رشد طولی استخوان ها است و با افزایش ترشحه سوماتومدین کبدی ( چهار نوع ترشح دارد که مهمترین آن نوع C است) نیز که به آن هورمون شبه انسولینی اطلاق می گردد کمک موثری به رشد استخوانی نوجوانان خواهد کرد. هورمون شبه انسولینی نیمه عمری بیست ساعته دارد که عملکردی مشابه با هورمون رشد را دارا بوده و خود هورمون رشد نیز دارای قدرت اثرگذاری بیست دقیقه ای است. بنابراین نباید فراموش کرد که ترشح هورمون رشد یک روند و جریان دائمی نیست و تحت تاثیر تحریکات عصبی و میزان خواب و بیداری ( بی خوابی می تواند متابولیسم را مختل کرده و مانعی برای رشد محسوب می شود) انسان به راحتی تغییر پیدا خواهد کرد ، لذا ترشح هورمون رشد را جریانی ضربانی معرفی کرده اند، ولی هورمون رشد می تواند به همراه سوماتومدین C موجب افزایش جذب و نگهداری یون کلسیم و منیزیم و فسفات در کودکان و نوجوانان گردیده و موجب اثر تسریع رشد در استخوان های دراز خواهد شد.

تحقیقات فیزیولوژیک نشان داده است که با دخالت سوماتومدین C ، پروتئین واسطه ای و حاوی 70 اسید آمینه که به فاکتور رشد شبه انسولینی موسوم می باشد ( IGF-1) فعال گردیده (در شیر مادر به اندازه کافی فاکتور رشد شبه انسولینی موجود است) و خود این فاکتور عامل ترشح هورمون رشد شده و در این شرایط است که هورمون رشد بیشتری ترشح و موجب تسریع سرعت انتقال اسید های آمینه به داخل سلول های عضلانی می گردد، لذا این ماده اثری فعال کننده در سنتز پروتئین ها را دارا بوده و این همان تاثیر هورمون شبه انسولینی است. اگرچه در متابولیسم قندها و منابع غذایی حاوی کربوهیدرات ها ، هورمون رشد اثری مخالف با هورمون شبه انسولینی را دارا می باشد و از ورود گلوکز به داخل سلول جلوگیری کرده و با آزاد سازی اسیدهای چرب از منشاء ذخیره ای تری گلیسیرید، مانع انجام عمل گلیکولیز می گردد.

 

جدول مختصات قد مردان و زنان به سانتیمتر در کشورهای آسیایی، اروپایی و آمریکایی

کشور	هلند	دانمارک	سوئیس	آلمان	ایران	آمریکا	چین	هند	ژاپن	فیلیپین
مردان	183	182	181	180	179	176	170	168	166	165
زنان	171	169	168	168	166	163	159	155	153	154

 

پیش ساختار هورمون رشد مترشحه ازغده هیپوفیز، اسید آمینه آرژنین است این اسید آمینه موجب آزادسازی انسولین ازغده پانکراس یا لوزالمعده می گردد و کمبود آن موجب بروز بیش از پنجاه بیماری مختلف خواهد شد. آرژنین به میزان فراوان در گوشت بوقلمون و بادام موجود است.

لذا توصیه می شود که برای افزایش قد:

1-  ترشح مکفی هورمون رشد در دوران کودکی و نوجوانی الزامی است. از دیدگاه روانشناسی ، آلفرد آدلر متخصص پزشکی و روان درمانی دوران رشد کودکی و نوجوانی را دوران سبز نام نهاده است .

2-  خواب کافی و منظم در مراحل دوران رشد ( حداقل 8 ساعت) بسیار ضروری می باشد.

3-  افزایش وعده های غذایی از 3 بار در طی روز باید برای افراد در حال رشد به 6-5 بار در طی شبانه روز افزایش یابد.

4-  از کربوهیدرات ها و قندهای سنگین حتی المقدور بجای قندهای سبک و منوساکاریدها باید استفاده کرد.

5-  انجام تمرینات و ورزش های استقامتی و فعالیت های هوازی ( دوچرخه سواری) در ادامه روند رشد اثرگذار است. در مجله مدیسین اسپورت 2003 تاکید شده است که برنامه فعالیت حرکتی منظم در رشد فیزیکی بسیار موثر می باشد.

6-  مصرف شکلات تلخ به دلیل داشتن آرژنین بالا ، بسیار خوب است به کودکان توصیه می گردد .

7-  مصرف منابع پروتئینی را باید برای افراد در حال رشد به همراه کلسیم، فسفر، روی، منیزیم و فلوئورافزایش داد.

8-  از کنترل منظم و دائیمی قد و وزن کودکان در سال های اول زندگی باید با نظر پزشک متخصص بهره جست.

9-  از غذاهای حاوی کلسیم فراوان همچون شیر، ماست، جگر، کشک و تخم مرغ استفاده نمود.

10- از فعالیت های بدنی شدید و کار جسمانی سخت و ورزش های پر شدت قدرتی و سرعتی نیز می توان در ادامه روند رشد استفاده نمود.

کسب سلامت فیزیولوژیک درماه مبارک رمضان

برای کارکرد طبیعی سیستم ها و ارگانهای بدن و کسب سلامت فیزیولوژیک درتمامی فصول سال و بخصوص درماه مبارک رمضان پیشنهاد می شود که ورزشکاران و افراد عادی 4 گروه غذائی را فراموش نکنند :

الف : گروه گوشت و حبوبات : این دسته دارای پروتئین های گیاهی و حیوانی , قند و چربی و املاح معدنی و انواع ویتامین ها هستند و با داشتن آهن برای افزایش آمادگی جسمانی و کسب قدرت بسیارمطلوب بوده و از کم خونی و بروز ضعف بدنی جلوگیری می کنند . اگرچه مصرف گوشت و حبوبات و فراورده های حیوانی در بهبود کارکرد سیستم عصبی و ترمیم آسیب های مفصلی موثر است ولی در تامین سلامت عمومی نقش مهمی را داراست و به نظر میرسد که درماه مبارک رمضان که یک وعده غذائی کاهش می یابد مصرف این گروه غذائی از بروز ضعف بدنی و فکری می تواند جلوگیری نماید .

گروه گوشت و حبوبات شامل: انواع گوشت , تخم مرغ , سیراب و شیردان , سوسیس و کالباس , سویا , عدس , لوبیا ونخود و .....

ب : گروه نان و غلات : این گروه غذائی دارای قند زیاد و پروتئین کمی است ولی حاوی ویتامین ها , بخصوص ویتامین  cو آهن می باشد و توصیه میشود که مصرف گروه نان و غلات از آرد کامل با پوسته و سبوس یا غنی شده باشد .

گروه نان و غلات شامل  :نان و ماکارونی , حلیم , بیسکویت , کیک , شیرینی و .......

ج : گروه سبزیجات و میوه جات : مصرف این گروه بدلیل داشتن مواد قندی و املاح معدنی و ویتامین  c بسیار مهم است . مصرف سبزیجات به 3500 سال قبل از میلاد مسیح میرسد و توصیه میشود که در این ایام و در افطار بیشتر مصرف گردد و برای ورزشکاران خارج از ماه مبارک رمضان باید شامل چندین وعده غذائی باشد زیرا از سرطان روده جلوگیری می کند . ورزشکاران به دلیل از دست دادن آب بدن اکثرا دچار حالت یبوست میشوند که با مصرف سبزیجات و میوه جات مشکل آنان حل خواهد شد .

گروه سبزیجات و میوه جات شامل: انواع سبزی و میوه و هندوانه و طالبی و خربزه و .......

د : گروه شیر و لبنیات : مصرف این گروه بدلیل داشتن مواد قندی زیاد وچربی وپروتئین مناسب , با کلسیم و فسفر مکفی و ویتامین های A , B بسیار مهم است. مصرف شیر به 3000 سال قبل از میلاد مسیح می رسد و توصیه میشود که نوجوانان وکودکان و ورزشکاران قبل از خواب یک لیوان شیر میل فرمایند , زیرا برای ادامه روند رشد آنان ضروری است و چنانچه معده شما حساس است در سحر و افطار ماست بخورید . پنیر 40در صد چربی و 73 درصد آب دارد و کره نیز 18 درصد آب دارد . ورزشکاران مصرف این گروه را با مصرف ماست فراموش نکنند .

نوشیدنی ها , مکمل های غذائی , شکلات و شیرینی , ترشی , قند و شکر , گردو و فندق , آب , و ...... در گروه متفرقه قرار می گیرند و با خوردن این مجموعه کامل , عملکرد فیزیولوژیک گوارشی تامین و انرژی کافی برای انجام فعالیت بدست خواهد آمدو در زمان خواب نیز ترمیم انرژی انجام و فرد آماده فعالیت های دیگر خواهد شد . به ورزشکاران پیشنهاد می شود 30 دقیقه قبل از مسابقه آب خورده و در افطار نیز مصرف آب آنان محدود باشد و بیشتر غذاهای آبکی مورد توجه قرار بگیرد .

کاهش 4 در صد آب بدن میتواند توان عملکردی را تا 40 در صد کاهش دهد . سازمان بهداشت جهانی (WHO) در سال 2000 میانگین مصرف سرانه سالیانه افراد در اروپا را 500 لیتر و در امریکا را 700 لیتر و در افریقا را 30 لیتر ذکر کرد و به نظر میرسد که در سال 2020 ذخائر آب مصرفی جهان با این میزان مصرف به پایان خواهد رسید .